意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东西以及意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味(wèi)道，意大利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗(ma)

　　是的，意大(dà)利是发达(dá)国家的(de)。

　　意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)。意大(dà)利(lì)是一个高(gāo)度发达的资本(běn)主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北(běi)约的创始会(huì)员国(guó),还是申根公(gōng)约、八国(guó)本番什么意思 日语里本番什么意思集(jí)团和联合国等重要(yào)国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的(de)红烩(huì)菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番茄(jiā)酱加水(shuǐ)熬(áo)煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火，并加入(rù)掰开(kāi)的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完(wán)全溶(róng)解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红烩(huì)是(shì)什么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉(ròu)200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng本番什么意思 日语里本番什么意思)在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁(zhī)浇在(zài)牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮4个(gè)小时，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好(hǎo)时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入(rù)牛肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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